এস এস আই হলুদ গুড়ার বিশেষত্ব কৃষকদের কাছ থেকে বাছাইকৃ্ত সেরা জাতের হলুদ সংগ্রহ করে ভালোভাবে পরিস্কার করে নিজস্ব তত্তাবধানে SSi হলুদের গুড়া প্রস্তুত করা হয়। SSi হলুদের গুড়া সর্বোচ্চ কোয়ালিটি সম্পূর্ন হওয়ার কারনে পরিমানে অনেক কম ব্যবহার করলেই হয়।